Leger med at få lavet mit eget smørselv chokolade/karamel pålæg.
Har ikke den perfekte opskrift, endnu, men basis er ca. sådan her:
1 dl fløde koges op og hældes over
150 g 60% chokolade der er hakket semi-fint.
Når det hele er smeltet og lidt kølnet, putter jeg
40 g smør i og
50 g karamel (3 timers kogt kondenseret mælk).
Thats that - det er bedst på dagen - men kan holde sig hvis du ikke spiser det hele ;-)